ABENDKARTE

Vorspeisen

Blattsalat mit wilden Kräutern & Kernen
9/12

Gurken-Minze-Kaltschale mit Joghurt & gebackenem Gruyère
14/19

Gebratener Rotbarsch mit Fenchel-Orangen-Salat, Rucola & Chorizo-Chip
18/36

Hauptgänge

Penne rigate mit Basilikum-Pesto, knusprigem Parmesan, gelben Zucchettihobel & konfierten Cherry-Tomaten
19/26

Onkels Spätzlipfanne mit Pfifferlingen, Mangold, zweierlei Zwiebeln & grünem Sauerrahm
28

Elsässer Maispoularde mit Ingwerkruste, karamelisiertem Pak-choy & Riso Venere
35

Desserts

Onkel's Käseauswahl vom Käslade Wirth
12

Geschmorte Lavendel-Aprikosen, Crumble & Joghurtglace
14

Hausgemachte Sorbets & Glaces
4.50 pro Kugel

Wildkräuter & Speiseblumen: ediBale.ch Fleisch: Jenzer, Schweiz, Natura Qualität Alle Preise in CHF, inkl. 7.7% MwSt.

MITTAGSKARTE

Während der Sommerferien (03.07.21 - 14.08.21) bleibt der Onkel über Mittag geschlossen. Ab dem 17.08.21 gibt es von Dienstag bis Freitag wieder Mittagessen. Vielen Dank für Euer Verständnis.

Vorspeisen

Hauptgänge

Dessert

NACHMITTAGSKARTE

jeweils Samstag und Sonntag von 14:00 - 18:00

FÜR DEN KLEINEN HUNGER

Onkels Nussmix
5

Onkels marinierte Oliven mit Brot
6

Onkel's Käseauswahl vom Käslade Wirth
12

Apero-Plättli marinierter Feta, Nüssli, Oliven, Brot
13

Fleisch-Plättli Rohschinken, Coppa, Speck
16

Blattsalat-Bowl
12

SÜSSES

Café Gourmand
9

Schoggitarte (glutenfrei)
5

mit Glacé oder Sorbet
7

hausgemachte Glacés und Sorbet pro Kugel
4.50

Affogato al caffè
8

It’s BRUNCH-Time!

Der Onkel bruncht jeweils am Samstag & Sonntag

Onkel's Brunch Teller - 24

Muffin/Tortilla/Ei/Brie/Schinken/Lachs/Humus/Guacamole/Butter/Konfi dazu Brotvariation aus der Kult Bäckerei

Onkel's Brunch vegetarisch - 22

Muffin/Tortilla/Ei/Brie/Taboulé/Humus/Guacamole/Butter/Honig dazu Brotvariation aus der Kult Bäckerei

Onkel's Brunch vegan - 21

Birchermüesli/Früchte/Tofu/Taboulé/Humus/Guacamole/Margarine/Konfi dazu Brotvariation aus der Kult Bäckerei


zum dazu bestellen

frisch gepresster Orangensaft (2dl) - 5

Spumante (1dl) - 7

Rührei nature/mit Kräutern/mit Speck - 4/5/7

Spiegelei nature/mit Speck - 4/7

Birchermüesli mit Früchten - 8

Gipfeli - 2

für den kleinen Hunger

Blattsalat Bowl - 12

Onkel's Vitello tonnato - 19

Tapioka's (glutenfrei)

Lachs, Avocado und Rucola - 13

Rohschinken, Rucola - 15

Auberginen, Zucchetti und Rucola - 12


Wir freuen uns auf Reservationen unter: bureau@zum-onkel.ch oder telefonisch 061 554 65 30