ABENDKARTE

Vorspeisen

Blattsalat mit wilden Kräutern & Kernen
9/12

Gelbe Randen-Crème mit Bio-Sesam-Krevette
14/19

Gebratenes Rotbarschfilet mit Nicoise-Salat, Ei & wilden Kräutern
19/38

Hauptgänge

Randen-Gnocchi mit Blauschimmelkäse-Espuma, karamelisierten Feigen & Brunnenkresse
20/26

Hausgemachte Falafel mit Korianderjoghurt, geröstetem Zucchetti-Kürbis-Gemüse & Maniok
27

Elsässer Maispoularde mit Kräuterkruste, Buschbohnen & Kartoffelstrudel
36

Desserts

Onkel's Käseauswahl vom Käslade Wirth
12

Therwiler Rotwein-Zwetschgen-Crumble mit Joghurt-Glacé
14

Hausgemachte Sorbets & Glaces
4.50 pro Kugel

Wildkräuter & Speiseblumen: ediBale.ch Gnocchi: Pasta Pasta, Basel Rotbarsch: Atlantik. Crevetten: Vietnam Fleisch: Jenzer, Schweiz, Natura Qualität Alle Preise in CHF, inkl. 7.7% MwSt.

MITTAGSKARTE

Dienstag bis Freitag von 12:00 - 14:00 Uhr

Vorspeisen

Gemischter Blattsalat mit wilden Kräutern & Kernen
6/12

Kartoffel-Kokos-Suppe
6/12

Hauptgänge

Radiatore mit Peperoni-Schaum, Parmesanhobel & Kräutern
20

Arroz-Portuguese mit Rucola & Maniok
20

Salsiccia al rucola e parmigiano mit Ofengemüse & Wedges
23

Rinds-Tartare mit Freiland-Eigelb, Zucchetti-Hobel & Baguette
34

Dessert

Hausgemachte Sorbets & Glacés
4.50

Glutenfreie Schoggi-Tarte
5

mit Sorbet oder Glacé
7

Affogato al cafe
8

Café Gourmand
9

Wildkräuter & Speiseblumen: ediBale.ch Salsiccia: Salsitisch Basel Alle Preise in CHF, inkl. 7.7% MwSt.

NACHMITTAGSKARTE

jeweils Samstag und Sonntag von 14:00 - 18:00

FÜR DEN KLEINEN HUNGER

Onkels Nussmix
5

Onkels marinierte Oliven mit Brot
6

Onkel's Käseauswahl vom Käslade Wirth
12

Apero-Plättli Aufstrich, Nüssli, Oliven, Brot
13

Fleisch-Plättli Rohschinken, Coppa, Speck
16

Blattsalat-Bowl
12

SÜSSES

Café Gourmand
9

Schoggitarte (glutenfrei)
5

mit Glacé oder Sorbet
7

hausgemachte Glacés und Sorbet pro Kugel
4.50

Affogato al caffè
8

Wildkräuter & Speiseblumen: ediBale.ch Salsiccia: Salsitisch Basel Alle Preise in CHF, inkl. 7.7% MwSt.

It’s BRUNCH-Time!

Der Onkel bruncht jeweils am Samstag & Sonntag

Onkel's Brunch Teller - 24

Muffin/Tortilla/Ei/Brie/Schinken/Lachs/Humus/Guacamole/Butter/Konfi dazu Brotvariation aus der Kult Bäckerei

Onkel's Brunch vegetarisch - 22

Muffin/Tortilla/Ei/Brie/Taboulé/Humus/Guacamole/Butter/Honig dazu Brotvariation aus der Kult Bäckerei

Onkel's Brunch vegan - 21

Birchermüesli/Früchte/Tofu/Taboulé/Humus/Guacamole/Margarine/Konfi dazu Brotvariation aus der Kult Bäckerei


zum dazu bestellen

frisch gepresster Orangensaft (2dl) - 5

Spumante (1dl) - 7

Rührei nature/mit Kräutern/mit Speck - 4/5/7

Spiegelei nature/mit Speck - 4/7

Birchermüesli mit Früchten - 8

Gipfeli - 2

für den kleinen Hunger

Blattsalat Bowl - 12

Tapioka's (glutenfrei)

Lachs, Avocado und Rucola - 13

Rohschinken, Rucola - 15

Auberginen, Zucchetti und Rucola - 12


Wir freuen uns auf Reservationen unter: bureau@zum-onkel.ch oder telefonisch 061 554 65 30