ABENDKARTE

Vorspeisen

Blattsalat, Kräuter, Ostergruss, Sprossen, Kerne
9/12

Pilz-Essenz | Frischkäse
14

Bohnen | Tomaten | Kartoffeln | Baby-Lattich | Holunder-Mayo
15/26

Hauptgänge

Fregola Sarda | Peperoni | Pecorino | Spinat
19/29

Randen| Quinoa | Sauerrahm | Frühlingszwiebeln
29

Chünggel-Ragout | Kefen | Mais
36

Desserts

Ricotta | Erdbeeren | Zitrone
15

Bergkäse-Tartelette | Apfel-Chutney
12/19

Hausgemachte Sorbets & Glacés
4.50 pro Kugel

Kräuter & Speiseblumen: ediBale.ch Wolfbarsch: Atlantik Fleisch: Jenzer, Schweiz, Natura Qualität Alle Preise in CHF, inkl. 7.7% MwSt.

MITTAGSKARTE

jeden Freitag von 12:00 - 14:00 Uhr

Vorspeisen

Blattsalat | Wildkräutern | Kernen
6/12

Mango | Karotten | Croûtons
6/12

Hauptgänge

Ravioli | Lauch | Baumnüsse | Brokkoli
22

Booster-Salciccia | Ofengemüse | Igel-Kartoffeln
23

Dessert

Hausgemachte Sorbets & Glacés
4.50

Glutenfreie Schoggi-Tarte
5

Affogato
8

Café Gourmand
9

Wildkräuter & Speiseblumen: ediBale.ch Salsiccia: Salsitsch Basel Alle Preise in CHF, inkl. 7.7% MwSt.

NACHMITTAGSKARTE - WINTERPAUSE

Die feinen Snacks am Nachmittag kommen nächsten Frühling wieder.

Wildkräuter & Speiseblumen: ediBale.ch Salsiccia: Salsitsch Basel Alle Preise in CHF, inkl. 7.7% MwSt.

It’s BRUNCH-Time!

Der Onkel bruncht jeweils Samstag und Sonntag von 10:00 - 14:00 Uhr.

Onkel's Brunchbuffet à discrétion - CHF 33.00 pro Person
(inkl. 1 warmes Getränk)

Auf unserem vielseitigen Brunchbuffet findet Ihr verschiedene süsse und herzhafte Leckereien wie zum Beispiel: Muffins, Tortilla, Käse, Aufschnitt, Lachs, Humus, Guacamole, Salate, Butter, Konfi und vieles mehr...
dazu Brotvariation aus der Kult Bäckerei

Natürlich haben wir auch eine Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen.

Ausserdem zum dazu bestellen:

frisch gepresster Orangensaft (2dl) - 5

Spumante (1dl) - 7

Rührei nature/mit Kräutern/mit Speck - 4/5/7

Spiegelei nature/mit Speck - 4/7

für den kleinen Hunger

Blattsalat Bowl - 12

Wir freuen uns auf Reservationen unter: bureau@zum-onkel.ch oder telefonisch 061 554 65 30